大家好，我是你的保養小衛士，今天要來為大家補充關於「葡萄糖胺」知識，本篇文章將透過 3 個面向讓大家了解為何要吃葡萄糖胺、目前市場上最常見的葡萄糖胺類型有哪些，以及大家最在乎的使用葡萄糖胺的重點是什麼？像是是否有副作用、如何攝取葡萄糖胺、誰最需要使用葡萄糖胺、那些人又該避免使用葡萄糖胺以及市場常見液態及錠劑型態的葡萄糖胺差異為何等重點，那就跟隨著保養小衛士一起看下去吧！
瑞士 擦的葡萄糖胺
來自瑞士「擦的葡萄糖胺」，為瑞士市場上銷量領先、市佔率最高的葡萄糖胺，其主要成分為來自紐西蘭的青邊貽貝，青邊貽貝被視為補充葡萄糖胺，關鍵養護健康的最佳選擇。
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從 3 個面向來看為什麼要吃葡萄糖胺？
面向 1：先來聊聊葡萄糖胺的重要性
服用葡萄糖胺將有助於降低關節軟骨之間的摩擦，緩解退化性關節炎引起的疼痛和腫脹，並有助於損傷軟骨的恢復與再生。此外，葡萄糖胺還具有預防軟骨進一步破壞和減少炎症反應的作用。最近的皮膚科研究也發現，葡萄糖胺可能有助於防止皮膚老化，為保持皮膚健康提供了新的解決方案。
面向 2：什麼是葡萄糖胺？
人體內的關節軟骨主要由軟骨細胞和它們之間的結締組織構成，並且被充滿關節液的膠囊所環繞。這些關節液大約包含 60% 至 80% 的水分，其餘部分則主要由纖維性膠原蛋白、透明質酸 ( 亦稱玻尿酸 )、軟骨素和葡萄糖胺組成。這種結構使得軟骨與關節液之間的關係，就像水中的海綿那樣。軟骨中心的軟骨細胞則起著類似製造廠的作用，它們不僅合成關節軟骨所需的各種成份，也同時分解老化的成份，從而維持軟骨內部組織的健康平衡。
面向 3：葡萄糖胺對於身體有什麼好處？
葡萄糖胺（Glucosamine；又稱氨基葡萄糖）是一種人體可自行製造的天然潤滑劑，同時它能分解為胺基酸，進而轉化為軟骨素。隨著年齡的增長和日常姿勢使用的頻繁程度，我們體內合成葡萄糖胺的速度可能跟不上其分解速度，進而導致葡萄糖胺的缺乏。而這種缺乏會影響我們的新陳代謝，引起諸如關節僵硬、活動力減弱等不適症狀。因此，早期的研究和醫學專家通常建議通過補充葡萄糖胺來緩解這些不適。隨著時間的推移，越來越多遭受這些問題困擾的人選擇補充葡萄糖胺。而且，近期的研究也在探索新的成份，這些新成份可能對提升整體舒適度有更廣泛的影響。
像是市場上所推出「瑞士擦的葡萄糖胺」，就屬於是透過按摩柔擦方式，來獲取關節部位所需的葡萄糖胺。瑞士擦的葡萄糖胺，其成份是提取來自紐西蘭的青邊貽貝，青邊貽貝因富含高量的 GAG ( 關健所需的營養成份；也就是醣胺聚醣 Glycosaminoglycans )，因此保養小衛士也推薦大家可以試試新的素材。
| 葡萄糖胺的重要性 | 說明 |
|---|---|
| 緩解或避免關節疼痛 | 葡萄糖胺有助於降低關節軟骨摩擦，減輕關節疼痛和退行性關節炎的不適，促進軟骨修復和再生。它還能緩解行走時的膝痛，增強關節活動性，改善關節鍵炎症狀。 |
| 增強軟骨堅韌度並促進軟骨生長 | 葡萄糖胺有助於提升軟骨的堅固度與柔韌性，使得軟骨能夠更流暢地運動並有效吸收衝擊。在運動過程中，經常重複的動作會使某些關節承受更大的壓力，導致較快速的磨損。因此，經常運動的人士補充葡萄糖胺可以有助於加強軟骨的耐用性。 |
| 減少炎症反應和抑制細胞聚集 | 葡萄糖胺的抗炎效果有助於減輕關節和其他組織的炎症反應。此外，它減少血小板聚集，有助於改善血液循環。這些特性使葡萄糖胺成為緩解關節疼痛和提高整體健康的有效補充品。 |
| 抵抗皮膚衰老 | 皮膚主要由結締組織組成，而最新研究表明，葡萄糖胺 ( 硫酸鹽形式 ) 有助於促進皮膚中膠原蛋白的生長，從而有效地幫助抵抗皮膚老化過程。 |
市場上常見的葡萄糖胺 4 種類型
第 1 種類型：葡萄糖胺硫酸鹽
絕大多數關於葡萄糖胺的科學研究和臨床試驗都集中在硫酸鹽葡萄糖胺上。在使用這類補充品時，強烈建議先咨詢醫生、藥師或註冊藥劑師，並嚴格遵循他們的指導。自行隨意服用可能帶來健康風險，因此必須謹慎。此外，為了保障質量和安全性，建議您應在合法的藥房或其他醫療機構購買此類產品，避免通過網路渠道購買，因為網路上的產品質量無法得到保證。
瑞士 擦的葡萄糖胺
來自瑞士擦的葡萄糖胺提取自紐西蘭「青邊貽貝」，由於青邊貽貝富含 GAG ( 關健所需的營養成份；也就是醣胺聚醣 Glycosaminoglycans ) 成份，因此不需要再透過轉換，即可透過按摩揉擦方式，讓關鍵獲得所需營養成份。而這也是瑞士擦的葡萄糖胺與其他產品最大差異之處。此成份經美國 TOWNSEND LETTER 醫學期刊研究指出 ( 受測者平均年齡為 60 – 70 歲 )，如果在一年內規律地補充 GAG，將可提升活動力，且其中有 93% 的受測者有明顯感受到差異性，之中更有 84% 的受測者覺得前後差異非常大。
第 2 種類型：葡萄糖胺鹽酸鹽
用於食品的葡萄糖胺類型是鹽酸鹽葡萄糖胺 ( Glucosamine hydrochloride；也是目前市場上常見所稱的葡萄糖胺 )，由於目前缺少充足的臨床研究文獻來證實其療效，因此它不被作為藥品進行管理。這種葡萄糖胺產品可以在各類食品銷售平台中找到，但銷售時不得宣稱具有治療效果。消費者在購買時應留意此類產品的標籤和宣傳資料，以免對其功效有不實的期望。
第 3 種類型：N – 乙醯葡萄糖胺
不含鹽類的葡萄糖胺 ( Glucosamine free base ) 同樣被視為食品類產品進行管理。由於它不含鹽類成份，這種類型的葡萄糖胺在食品工業中經常被使用。消費者在選擇此類產品時，應注意它們是作為食品補充劑而非醫療藥品來銷售和使用的，目前較無研究支持此類型葡萄糖胺對於關節保養有幫助。雖然被用於食品，但這並不代表它具有醫療上的治療功效，消費者應留意相關標籤和宣傳資料，以免對其療效有誤解。
第 4 種類型：擦的葡萄糖胺
相較於前三種葡萄醣胺類型 ( 都屬於服用型 )，第四種類型最大的不同則是採用「擦拭方式」來攝取葡萄糖胺。也是現行市場上較為少見的葡萄糖胺補充型式。而目前市場上較為具知名的是「瑞士擦的葡萄糖胺」，如果你還尚未使用過此類型的葡萄糖胺，那麼保養小衛士會則建議或許可以嘗鮮看看，而且使用上也非常方便。
使用葡萄糖胺應該注意的 5 個重點
重點 1：葡萄糖胺有副作用嗎？
在含有葡萄糖胺硫酸鹽的補充品中，常出現過量的鈉和鉀含量，特別是對於年長的消費者來說，這可能會導致某些副作用。葡萄糖胺最常見的副作用通常與消化系統有關。此外，對於那些對蝦和蟹類過敏的人來說，食用這些補充品可能需要謹慎，尤其要特別注意其複方成份是否含有海鮮成份。另外，也要提醒正在服用其他藥物的民眾在補充葡萄糖胺之前，應該先與醫生進行詳細諮詢。
重點 2：有建議的攝取量嗎？
一般建議每日攝取的葡萄糖胺以不超過 1,500 毫克為原則。而為了可以促進吸收，可以選擇將量分散在一天中不同的時間點補充，而最佳的時機是在用餐前 ( 不過如果腸胃較為敏感者，則建議可改為餐間或餐後食用 )。此外，為了達到更佳的效果，葡萄糖胺可以與軟骨素、甲基磺酰甲烷 ( MSM )、維他命D、維他命C、UC2、玻尿酸等結合使用。重要的是要持續並且恆定地使用這些補充品。長期 ( 建議至少 12 週以上 ) 而穩定的服用可以幫助實現潛在的健康益處，特別是對於關節健康和維持適當的生理功能。
重點 3：誰最需要葡萄糖胺？
過去常認為只有中老年人才會遭遇的特定身體問題，近年來已逐漸顯現在更年輕的人群中。因此，不論年齡大小，隨著生活方式的改變和提早出現的身體問題，葡萄糖胺的補充成為了跨越年齡層的共同需求，有助於改善關節健康和維持身體活力。以下這五種類型族群也是常見需補充葡萄糖胺：
- 體重過重者
- 代謝症候群者
- 50 歲以上的銀髮族長者
- 關節曾受到外力傷害
- 運動員
重點 4：那些人應該要注意避免使用葡萄糖胺？
目前使用葡萄糖胺並未顯示有重大副作用，但根據美國家庭醫師學會的建議，有三類族群在使用葡萄糖胺時應更加謹慎，建議這三族群應重視專業醫療意見，以避免不良反應或與現有治療的潛在衝突。
- 對甲殼 ( 蝦蟹 ) 類及貝類過敏者。
- 具哮喘患者。
- 正在服用糖尿病藥物者。
重點 5：市場上有分為液態及錠劑之葡萄糖胺，請問哪一種比較好？
無論是液態還是錠劑形式，葡萄糖胺的效果基本相同。它的吸收效率主要取決於分子結構的大小，而非產品的形式 ( 液態及錠劑 )。然而，液態葡萄糖胺由於較難保存，通常需要添加防腐劑和蔗糖來改善口感。因此，在選擇葡萄糖胺補充品時，消費者應該留意其成份，尤其是添加物，以確保選擇符合個人健康需求和生活方式的產品。這一點對於追求健康生活的人來說尤其重要。
葡萄糖胺新嘗試就從「擦」的開始！
看完上述保養小衛士所整理的葡萄糖胺的資訊之後，相信大家對於葡萄糖胺都有了更進一步地認識。對於大部分人來講，在既有的經驗或是周邊有在使用葡萄糖胺的親朋好友，大都還停留在葡萄糖胺都使採「服用方式」來使用，鮮少聽過可以「擦的」葡萄糖胺。而兩者之間，最大的差異莫過在於 GAG ( 關健所需的營養成份；也就是醣胺聚醣 Glycosaminoglycans ) 的轉化率。
經由醫學期刊研究指出 ( 受測者平均年齡為 60 – 70 歲 )，如果在一年內規律地補充 GAG，將可提升活動力。在其受測實驗中，有 93% 的受測者有明顯感受到差異性，之中更有 84% 的受測者覺得前後差異非常大。目前市場上來自瑞士擦的葡萄糖胺，也比較符合上述所提到的需求，如果你還想要了解更多的話，也可以自行上網搜尋「瑞士-擦的葡萄糖胺」
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參考資料
維基百科 – 氨基葡萄糖
維基百科 – 玻尿酸
Efficacy of Glucosamine Sulphate in Skin Ageing: Results from an ex vivo Anti-Ageing Model and a Clinical Trial – PubMed
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紐西蘭青邊貽貝的故事
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